Co roku staram się z moją rodzinką, by niczego nie zabrakło na święta. W tamtym roku przyjechała do mnie rodzina ze Śląska i słodkości było tyle, że nie wiadomo za co się zabrac. W tym roku nikt do mnie nie przyjeżdża, ale za to doszedł do mnie nowy członek rodziny. Czyli siostrunia:) Mam nadzieję, że te święta będą udane. I Wszystkim tym, którzy wchodzą i obserwują mojego bloga, chciałabym życzyc, NAJLEPSZYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH:)
A dziś chciałam zacząc od małych "Mazurków Kajmakowych". Oto przepis:
Kruche ciasto:
- 30 dkg mąki,
- 20 dkg masła,
- 10 dkg cukru pudru,
- 2 żółtka
- łyżka śmietany
- 500 ml słodkiej śmietanki lub tłustego mleka
- 40 dkg cukru
- 10 dkg masła
- pół laski wanilii
Rozwałkowac, wylepic foremki.
Upiec na złoto w temperaturze 180-200 stopni C.
Śmietankę gotowac z cukrem i wanilią, mieszając.
Lekko przestudzoną masę ucierac drewnianą łyżką, aż zgęstnieje.
Dodac masło i ucierac.
Kajmak wylac na podpieczone spody.
Ozdobic bakaliami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz